ब्रोकली या फूलगोभी: ब्रोकली और फूलगोभी के बीच आमने-सामने की तुलना में, अगर अनुकूलनशीलता निर्णायक कारक होती तो हल्के सफ़ेद क्रूसिफेरस सब्ज़ी स्पष्ट विजेता होती। ख़ास तौर पर तब जब ब्रोकली को भारतीय घरों में अभी भी एक विदेशी सब्ज़ी माना जाता है। हालाँकि, फूलगोभी के इस गहरे रंग के चचेरे भाई के फ़ायदे इसे एक करीबी प्रतियोगी बना रहे हैं। आप सोच रहे होंगे कि इनमें से कौन सी सब्ज़ी ज़्यादा सेहतमंद है? तो, नीचे पढ़ें कि आपको कौन सी सब्ज़ी चुननी चाहिए:

एक कप कच्ची ब्रोकली में ये चीज़ें होती हैं:

30 कैलोरी

2 ग्राम प्रोटीन

0 ग्राम वसा